桑白皮汤，是以桑白皮为主料制成的清热解毒，润肺止咳的中药汤剂。桑白皮是桑科植物白蚁（又名边桑）的树皮，呈灰白色，有清热解毒、止咳化痰，解表散寒的功效。《本草纲目》云：“自阴入肺经，一身都能化痰止咳。”用桑白皮煎汤，不仅能润肺止咳，还能起到清热解毒的作用。特别是在夏秋季节，气温高湿度大，容易生病感冒的时候，泡上一份桑白皮汤，不仅口感清爽，还能预防疾病的发生。