关于芥子油的这些事你知道吗?

芥子油,一种特别的植物油,它是由芥子经过榨取而成,是我国传统佳酿之一,同时也是功能异常强大的一种调料。芥子油不仅是烹饪美食的重要材料,同时被用作广谱性杀菌药、治疗皮肤疾病及预防癌症等。芥子油富含欧米伽-3脂肪酸、维生素E、视黄醇和胡萝卜素等营养成分,这也让它成为了人们增强免疫力的最佳选择。

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