松花蛋的制作方法分享,快来试一试吧!

松花蛋是我们日常生活中非常常见及传统的一道美食,特别是在中秋节和春节这样的重大节日,家家户户都会亲手制作出自己的松花蛋品尝。现在,就跟着小编来学习一下制作松花蛋的方法吧!

材料:

  • 鸭蛋6个
  • 水 8杯
  • 食盐 3汤匙
  • 茶叶 2装匙
  • 酱油 2汤匙

做法:

  1. 将鸭蛋洗干净,用小刀在鸭蛋上均匀的刻上花纹。
  2. 将鸭蛋放入锅中,煮沸8-10分钟,让它们变硬。
  3. 取下经过煮沸的鸭蛋,用冷水将它们冷却。
  4. 当鸭蛋冷却后将鸭蛋削皮并将它们放入冷水中。
  5. 取出鸭蛋,将茶叶、盐和酱油放入锅中,并加入8杯水,将水煮沸交,然后马上把鸭蛋放入水中慢火煮40分钟。
  6. 将鸭蛋取出晾凉,然后在冰箱中放置3小时以上。
  7. 取出松花蛋以及削掉一些不均匀的部分,然后切成块状即可食用。

松花蛋制作好啦!哦,对了,别忘了在食用前加上一点点醋,那味道就更加美妙了。快来试一试吧!

松花蛋的制作方法分享,快来试一试吧!

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