葡萄酒，深受酒鬼们的喜爱。虽然市面上各种品牌的葡萄酒琳琅满目，但是相信自己动手制作的葡萄酒会更有爱心和浪漫。葡萄酒的醇香、味道和口感都是与葡萄品质、酿酒方法和存放时间有关的。下面，让我们来看看自制葡萄酒的做法。
材料：
1. 新鲜或干燥的葡萄，红或白
2. 滚动机
3. 滤网或松木桶
4. 清洁喷雾器
5. 葡萄糖或蜂蜜
6. 玻璃瓶或酒坛
步骤：
1. 洗净葡萄，然后用滚动机将葡萄压碎，使汁液流出。
2. 将汁液放入松木桶或滤网中。
3. 用喷雾器在汁液中加入一些葡萄糖或蜂蜜，调整味道。
4. 将桶密封，保持温度在22-30℃之间，让葡萄汁发酵。
5. 每天轻轻搅拌一两次，直至汁液转化为酒液。提神醒脑一下，就能知道葡萄酒酒精度数大概是多少。
6. 用过滤器过滤酒液，并倒入玻璃瓶或酒坛中，放入冰箱冷藏。冷藏时间越长，口感越好。
7. 当然，可以在酒液中加入一些果汁或香草，调整口感和颜色。
自制的葡萄酒回味无穷，既可以自己享用，也可以赠送给亲朋好友，让大家共同分享你的浪漫心意。
