番茄排骨汤是一道美味健康的炖汤，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下番茄排骨汤的做法。
所需食材：
- 猪排骨500克
- 番茄2个
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，用开水烫煮片刻，捞出备用。
- 番茄切块，洋葱切丝，姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入清水，放入猪排骨、番茄块、洋葱丝、姜片、葱段，开大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 待汤汁变浓稠，猪排骨煮熟后，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
番茄排骨汤味道鲜美，营养丰富，不仅可以滋补身体，还有助于增强免疫力。喜爱番茄和排骨的朋友们可以尝试一下这道美味的汤品。