蘑菇是我们经常吃的一种食物，它营养丰富，味道鲜美，更为重要的是它有着非常出色而不为人知的功效与作用。
首先，蘑菇含有丰富的蛋白质和多种营养物质，是毫无负担的减肥食品之一。同时它更是一种抗氧化剂，可以保持身体的免疫力和预防身体老化。
其次，蘑菇含有大量的多糖体和真菌酸类物质，可以帮助我们抑制肿瘤细胞分裂，预防多种癌症的发生。更为重要的是，它还可以预防动脉硬化，保持心血管的健康。
蘑菇还含有一种叫做维生素D的物质，这个物质在保持人类身体健康方面是极为重要的，可以抑制炎症，预防自身免疫性疾病。此外，蘑菇还可以预防哮喘和支气管炎等呼吸系统常见疾病。
要知道，蘑菇的功效与作用并不止这些，它还可以预防贫血，提高人类的智力和情绪，缓解压力等。不管你是男性还是女性，不管你是否需要减肥，蘑菇都是一种值得推荐的食品。