维生素是人体必需、只有微量但不能自行合成的有机化合物，对于我们的身体功能维持有着至关重要的作用。不同种类的维生素有着不同的作用。下面我们就来了解一下不同种类维生素的作用：
1、维生素A。促进生长发育，维持上皮组织和视网膜的正常结构和功能。
2、维生素B群。从代谢角度来看，它们协助人体进行能量代谢，支持身体血液循环、健康的神经功能和抗体生成等方面起着关键作用。
3、维生素C。是一种水溶性维生素，具有促进钙吸收，增强免疫力，维护表皮组织，以及对晒伤和视觉的恢复作用。
4、维生素D。可以帮助身体吸收钙和磷等矿物质，维护骨骼健康。此外，近年来研究表明，维生素D还有预防癌症、心血管疾病等多种作用。
5、维生素E。是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，能够帮助身体对抗自由基损伤，保护细胞膜，保持血管健康。
在日常饮食中，维生素多存在于新鲜蔬菜、水果、坚果、草本植物和一些动物性食品中。然而，不同种类的维生素分解与保存的条件不尽相同，加上不同年龄阶段和健康状况的人对维生素的需求也有所差异。因此，我们需要根据不同情况采取相应的摄入方式和补充方式。