里脊肉是家庭中常见的食材，营养丰富，价格也比较亲民，口感独特，美味又实惠。接下来，小编教你几个口感极佳、易学易做的里脊肉做法，快来试试吧！
1. 糖醋里脊
材料：里脊肉、白糖、白醋、酱油、盐、淀粉、生姜、葱花。
做法：
1. 将里脊肉切成条状，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟；
2. 热锅凉油，放入腌制好的里脊肉煎制至两面金黄色；
3. 加入切好的姜丝，倒入适量水，加入酱油、白糖、白醋，煮至汤汁收干，撒上葱花即可。
2. 啤酒烤里脊
材料：里脊肉、啤酒、盐、黑胡椒粉、孜然粉、蒜末。
做法：
1. 将里脊肉切成片状，拍散，放入大碗中腌制20分钟；
2. 在锅中加热适量油，放入腌制好的里脊肉煎制至两面金黄色；
3. 用清水冲洗萝卜，切成小段，和色拉放在一个盘子里，把煎好的里脊放在上面，淋上啤酒和油，最后撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉和蒜末。
3. 孜然煎里脊
材料：里脊肉、孜然粉、盐、生姜、小葱。
做法：
1. 将里脊肉切成小长条，用盐搓匀；
2. 用平底锅烧热油，放入切好的姜和小葱爆香；
3. 将腌制好的里脊肉放进锅里，适量加入孜然粉，煎制至两面金黄色。
以上3个里脊肉的做法简单易学，口感爽口，快来一试吧！