光电眼是一种应用十分广泛的传感器，它可以实现高速、高精度的测量，广泛应用于各种工业领域中。在印刷、包装、食品、制药等行业中，光电眼常被用于检测、定位、计数等操作，大大提高了工作效率。
光电眼的工作原理是利用光电效应，将光信号转化为电信号。当光束照射在光电眼的光电二极管上时，光子被吸收，产生光电子，经过二极管和电路的放大和处理后，输出一个高电平信号。当物体遮住光电眼的测量范围时，光线被阻断，电路输出低电平信号。根据不同的信号，即可进行不同的控制。
光电眼作为一种传感器，具有非接触式、高灵敏度、快速响应等特点，可以适应不同的工作环境，更加稳定。在工业自动化的发展中，光电眼有着广泛的应用前景。