何为碧根果？

在我国，碧根果也称为榛子，广泛流行于江南一带，由于碧根果的口感独特，味道垂涎欲滴，所以备受人们喜爱。碧根果是一种坚果，与坚果中的杏仁、核桃等一样，具有很高的营养价值。

碧根果的10大营养价值！

• 碧根果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素、矿物质等营养成分。
• 碧根果富含碳水化合物，可以提高人体的能量。
• 碧根果含有大量的纤维素，有利于促进消化道健康，预防便秘。
• 碧根果富含镁，有助于缓解焦虑、抑郁、疲劳，可以改善睡眠质量。
• 碧根果富含钙，有助于骨骼的生长发育。
• 碧根果富含锌，对于提高人体免疫力、增强抗病能力有益。
• 碧根果富含维生素E，可抗氧化，起到延缓衰老的作用。
• 碧根果含有物质雌激素，有助于缓解更年期综合症，改善身心健康。
• 碧根果富含单不饱和脂肪酸，有助于预防心脑血管疾病，维护健康。
• 碧根果能够抑制胰岛素的分泌，减缓血糖浓度上升，具有抗糖尿病的作用。

以上是碧根果的10大营养价值，相信不少人都被这些优点所深深吸引。