如何制作美味可口的牛肉丸子

牛肉丸子是家庭料理中的一道非常受欢迎的美食，下面就为大家详细介绍如何制作美味可口的牛肉丸子。

材料：

• 牛肉馅500克
• 小葱半根切碎
• 盐适量
• 糖适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量
• 水淀粉适量
• 面包糠适量
• 油适量

做法：

1. 将牛肉馅放入碗中，加入小葱、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀后腌制15分钟。
2. 将腌制好的牛肉馅揉成大小均匀的丸子。
3. 将面包糠和水淀粉混合均匀，丸子逐个裹上面包糠。
4. 平底锅内加油，烧至六成热时，放入丸子煎至两面金黄色捞出。
5. 将煎好的丸子放入锅中，加入适量的水、盐、糖、生抽、料酒慢慢炖煮20分钟左右。
6. 将煮好的牛肉丸子装入盘中，上面撒上葱花即可。

制作美味可口的牛肉丸子就是这么简单，赶紧试试吧！