生菜（Lactuca sativa）是一种叶用蔬菜，翠绿的叶子清新美观，十分适合冷拌或者做沙拉。那么，生菜的英文是什么呢？原来，生菜的英文名为Lettuce，这是一个来自古法语的名字。
据说，生菜在古罗马时期就已经被人们食用，古希腊人则将它当成神圣的蔬菜，用来供奉母亲神庙。生菜营养丰富，含有大量的钙、铁、维生素C、胡萝卜素等，有着清热解毒、生津止渴、滋润皮肤等功效，是女性美容养颜的佳品。
不过，生菜虽然好吃，但也有一些需要注意的问题。比如，生菜易滋生细菌，食用前一定要认真清洗；生菜含有一些成分，可能引起皮肤过敏或者胃肠不适，需要掌握适量。