肾上腺素也称为“肾上腺素类”，是一种由肾上腺髓质释放出来的荷尔蒙，它可以帮助身体应对各种应激反应，例如危险、紧急情况以及激动等。我们都有听说过“战斗或逃跑”反应，当我们感受到威胁或是危险时，肾上腺素便会排放出来， 这会引起一系列身体反应来激发我们作出应对。
肾上腺素会刺激心脏增加收缩力，释放更多的能量给身体，以便我们能够快速反应。此外，肾上腺素还可以抵消胰岛素，增强身体自我维持的能力，同时还能加速骨骼肌糖原的分解，为身体提供更多能量，以便于应对身体需求。肾上腺素这种激素在我们的身体内起到了非常重要的作用，让我们的身体更好的抵御各种外部威胁。