大多数人在吃大蒜时，通常都会把它挑出来，或者说直接扔掉，因为它确实是有点臭，并且坚持下去会让口腔里的味道难受。但是，了解大蒜的健康益处后，情况可能会有所改变。
大蒜是一根天然强心剂，营养丰富。不仅可以帮助降低胆固醇，还可以减少血液凝结，预防心脏病。此外，大蒜还具有抗炎，杀菌和解毒的功效。尽管在食用大蒜时，它会透过呼吸和汗液释放出来，但我们可以采用一些小技巧来解决这个问题。
因此，我们建议大家尽可能在烹调过程中使用大蒜。例如，可以将其用于蔬菜和肉类的烹调，或在配餐的时候在大蒜面包上放一些牛油，这样更容易吸收，并且有助于控制大蒜的味道和气味。可能需要一些时间来适应，但随着时间的推移，食用大蒜会变成一种习惯。