水稻是中国的主要农作物之一，而水稻田也是中国大量农民的生活来源。
中国有着悠久的水稻栽培历史，自古以来就有“民以食为天”的说法。水稻是中国主要的粮食作物，种植面积约占全国粮食种植面积的50%。其中江南地区是最集中的一个地区，如江苏、浙江、安徽。水稻栽培需要较高的水稻田，这些地区水文资源丰富，适宜水稻的生长和生产。
水稻田生产的种类也比较多，有普通稻、糯米、玉米等，还有很多种不同的品种。
种植水稻是一项耗时、耗力的工作，需要大量人工操作，同时还受到天气等自然条件的影响。现在，由于科技的发展，我们有越来越多的技术手段来保证高产、高效的水稻生产，例如改良品种、进口优良种子等。