豆浆是一种很健康的饮品,它是用黄豆或黑豆等豆类制作而成。下面是自制豆浆的做法和配方:
配料:
黄豆200克,水适量,糖适量,水果等配料(根据个人口味选择)
制作方法:
1、将黄豆泡发3小时,用清水清洗干净,放入豆浆机或者搅拌机中添加清水,搅打至豆浆细腻。
2、将搅拌好的豆浆过滤,把渣滓筛掉。
3、将豆浆倒入锅中用中火煮沸,搅拌防止糊底。
4、将豆浆开锅之后再转到低火煮20分钟左右,这期间搅拌防止糊底。
5、煮好后放入适量的糖调味即可。
小贴士:
1、豆浆过滤的渣可以再煮嫩豆腐食用,或者用来做面包、蛋糕、饼干等糕点,不要浪费了。
2、喜欢和牛奶混饮的朋友可以加入适量的牛奶,会更加美味。