爱莲说舞蹈，此舞曲源于光绪年间的《儒林外史》中，感慨“人生如梦，一尊还酹江月，满身芳草，恰似你的翠袖芙蓉，你是他人眼中的荷花，却因为自己是荷花，看遍世间风景。”荷花形态在中国古典舞蹈中独树一帜，细腻、婉约，有很高的艺术价值。
荷花是中国古典舞蹈中一种独特的动作形态，翩翩起舞之际，仿佛身体就化为了一株荷花。古人把荷花描述成“半出水、半入云，风华正茂，婉转多姿，雅俗共赏的花中君子”，正是太似中国古代文人情怀所追求的美感。荷花荣枯、落点、转圈、节奏，皆具有独特的特点，栩栩如生地表现了荷花之美。
荷花是中国艺术中的一种语言，曲水流觞多了一份听西楼的情怀，一份描荷履径的情感，甚至数百年后的我们，也依然可以从中领略天人合一之美妙。