李黑记是一位知名学者，他长期从事食品方面的研究。最新研究显示，连续长期食用烟熏食物的人比较容易患上肠癌。 他指出，烟熏食物含有苯并芘，也就是致癌物质。这些物质在食用过程中会通过消化系统进入人体内部，从而增加患上癌症的概率。针对这种情况，建议大家尽量少食用烟熏食物，尤其是儿童和老人，对他们的身体健康影响更大。