麻酱花卷是一道传统的美食,不仅味道鲜美,而且制作过程简单。想学做麻酱花卷吗?下面给大家分享一下麻酱花卷的家常做法。
材料:
- 面粉200克
- 水150毫升
- 麻酱适量
- 糖适量
- 葱花适量
步骤:
- 将面粉和水搅拌均匀,成为面糊。
- 将面糊倒入锅中,用中小火煮至变浓稠。
- 关火,搅拌均匀后加入适量的糖。
- 将麻酱加入糖浆中,搅拌均匀。
- 将锅置于火上,用小火煮至糖浆变粘稠。
- 倒入适量的葱花,搅拌均匀。
- 焖煮片刻,待糖浆完全冷却。
- 将面糊倒入罐中,密封保存。
注:在制作过程中可以根据个人口味加入适量的调料,例如香菜、花生碎等。
麻酱花卷制作简单,只需要几个步骤就能完成,而且口感独特,香甜可口。无论是早餐还是下午茶,都是不错的选择。快来试试吧!