葡萄酒是人类历史上的一项重要发明，其制作历史悠久。虽然现代工艺让酿酒变得更加方便和快捷，但是手工酿酒仍然是一种乐趣和体验。下面我们为大家介绍如何在家里手把手酿制美味的葡萄酒。
材料：
- 无核葡萄3磅
- 白糖2杯
- 酵母1包
- 水3夸脱
- 空气锁
- 清洁原料：石匠、消毒液、水桶等
步骤一：
将葡萄用石匠压碎，过滤掉籽和果皮，只留下果汁。
步骤二：
将白糖加入果汁中，并搅拌均匀。然后在不锈钢桶中加入水和酵母，搅拌均匀。让桶里的材料进行二次发酵。
步骤三：
倒入氧化酒瓶，并加入空气锁进行或使用创口贴密封。
步骤四：
把酒瓶放到阴凉的地方，保存至少一个月。待酸度和甜度平衡时酿酒就完成了。
葡萄酒有着让人垂涎的色泽和口感，自己动手酿制一杯属于自己的葡萄酒，不失为一件令人愉快的事情。具备这项技能，您还可以与亲朋好友分享您自己制作的葡萄酒，增进彼此间的感情。开启您的酿酒之旅吧！