白斩鸡是广东传统的名菜之一，其简单健康的烹饪方法备受烹饪爱好者的青睐，但是味道如何搭配才能让白斩鸡更加美味呢？一款合适的蘸料是少不了的！下面我们来介绍几款制作白斩鸡蘸料的方法。
芝麻酱汁
将芝麻酱放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜末、葱花和辣椒油，搅拌均匀即可。这款蘸料颜色深、味道浓郁，搭配白斩鸡的味道十分美妙。
姜蒜汁
将姜蒜切碎，加入适量的盐和少量白胡椒粉，再加入米醋和香油，搅拌均匀即可。这款蘸料麻辣开胃，适合喜欢口感刺激的人食用。
酱油 醋
将酱油和醋按1:1的比例混合，加入适量蒜泥、姜末和香油，搅拌均匀即可。这款蘸料味道清爽，与白斩鸡的香味相得益彰，是白斩鸡搭配的经典口味之一。