10分钟美味又健康！毛豆的做法 水煮

毛豆，不仅是夏季的鲜美食材，更是补钙佳品。那么怎么能把这款美味又健康的食材做出好吃又美观呢？接下来，为大家介绍一款色香味俱佳的毛豆水煮做法，只需十分钟，一道美味又健康的佳肴就能轻松搞定。

材料：

毛豆500克、盐、辣椒、花椒、食用油、葱姜蒜。

制作过程：

1.毛豆焯水

将毛豆在开水中焯水至熟软。

2.调料准备

辣椒、花椒放入油中炒出香味后捞出，葱姜蒜切末备用。

3.炒制毛豆

起锅热油，放入葱姜蒜末、炒香后加入炒好的辣椒花椒翻炒，接着倒入焯熟的毛豆、盐，煮至水分烧干即可。