随着近年国内市场对食用油日益增加的需求，越来越多的人开始考虑自己创业榨油生意，其中以小型榨油作坊最为普遍，因为投资少利润高成为了不少人的创业选择。
对于有些想进入榨油生意的人来说，他们比较关心的问题就是小型榨油作坊的利润如何，会不会很低？其实，小型榨油作坊的利润非常可观，听说一些人甚至月入过万。
以一吨大豆为例，目前市场价格为5000元，如果榨成油的话可以出售约720升左右的豆油（因为油脂含量不同），可以卖到68000元左右，除去成本和人工费用，纯利润也在1万元以上。而且，近些年榨油作坊的技术逐渐成熟，也越来越受到市场的关注，市场前景看好。
小型榨油作坊投资小、利润高，适合创业者们入手开创个人品牌或小作坊。