河虾，又名淡水小龙虾，是淀粉类蛋白质含量极高，营养丰富的水产。它肉质鲜美、口感丰富，备受人们青睐。今天，小编为大家整理了河虾的做法大全，快来看看吧！
清炒河虾
用万能锅，先加油，油热放入河虾，炒至变颜色后，加入洋葱、青椒、干辣椒。之后加入盐、鸡精，继续煸炒即可
烤河虾
首先，将河虾清洗干净，斩成两半。然后使用盐、黑胡椒、五香粉和牛油混合均匀涂抹在河虾上，放在烤盘中，烤20分钟左右，即可食用。
葱爆河虾
将河虾倒入锅中，煮至变色后捞出备用。锅中倒油，放入葱姜蒜，爆香后加入熟河虾，加盐、味精、料酒、鸡精翻炒，最后加入淀粉勾芡即可。
红烧河虾
清洗干净的河虾炒至变色后备用。加油、花椒、八角小火爆香。然后加入酱油、糖、盐煸炒出香味，加水，再加入大葱、姜、蒜、料酒后，把河虾加入锅中，大火烧开以后改小火焖煮20分钟，即可享用。