馒头，又称道子、馍香、馍子，是中国北方饮食文化中最为普及的主食之一。而王哥庄大馒头则是一种具有浓郁北方特色的馒头。
王哥庄大馒头系列面食品牌始建于1996年，以美味、营养、健康的产品为主旨，依托品牌优势与技术优势，不断发展壮大，现已成为享誉全国的知名品牌。
王哥庄大馒头以杂粮为原料，配以丰富的馅料，制作出各种口味的馒头产品。如猪肉大葱馅、五仁馅、南瓜馅等。其口感松软，味道鲜美，深受广大消费者的喜欢。
王哥庄大馒头的创始人王鼎山，早年在北京工作时发现市面上的馒头并不是很好吃，于是便开始琢磨着自己制作馒头。经过多次试验和改进，终于研制出了一种特别好吃的馒头。在亲戚朋友的支持下，他便开起了小摊贩，开始了他的大馒头之路。如今，王哥庄大馒头已成为中国北方馒头文化的一部分，代表着中国传统饮食文化的精髓。