你喜欢披萨吗？可是每次在餐厅里面吃完披萨，付完账后看到账单价格，顿时心情就不好了。那我们为什么不一起尝试自己做呢？
今天，我们来学习唯一一位幸运出现在意大利披萨比赛决赛上的亚洲女性——淑怡，她向我们展示了自制披萨的制作方法。
材料：
- 面粉 500g
- 水 250ml
- 酵母 1包
- 盐 1/2勺
- 大葱 2根
- 豆腐 适量
- 辣椒酱 适量
- 黄椒 1个
- 番茄酱 100g
- 奶酪 100g
- 橄榄油 适量
步骤：
- 制作面团：将面粉、水、酵母、盐放入盆中混合，搅至无颗粒，醒发至2倍大的程度，约2个小时；
- 制作酱料：将大葱、黄椒、豆腐、番茄酱、辣椒酱等放入热锅中，煮熟即可；
- 制作披萨：将休息好的面团揉成一个球，然后按照个人喜好，擀成适合口感的饼；
- 涂上酱料，均匀地分布奶酪和蔬菜即可。
步骤简单，材料新鲜，我们能够轻松地自己做出一份美味的披萨。来一起学习吧！