土豆饼是北方地区的传统面食之一，不同地区做法有所不同。但总的来说，土豆饼又香又酥，味道独特，非常受欢迎。今天我们就来分享一下土豆饼的制作方法，让大家也能够在家中轻松做出美味的土豆饼。
材料
- 土豆 500克
- 面粉 250克
- 色拉油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤
- 把土豆洗净，切成块状，放入蒸锅中蒸熟。
- 把蒸熟的土豆放入大碗中，搅拌成泥状。
- 加入适量盐，适量的色拉油，搅拌均匀。
- 倒入面粉，边倒边揉，揉成面团。
- 把面团揉成长条状，切成小块，搓圆成饼状。
- 平底锅加热，加入适量的油，倒入饼状面团，煎至两面金黄即可。
土豆饼也可以加入一些自己喜欢的食材，比如葱花、虾皮等等。希望大家喜欢这个简单又美味的家常小吃。敬请享用！