海南椰子饭，又称椰汁饭，是海南餐桌上的特色美食之一。其主要食材为米饭和椰汁，口感清香、爽口，营养丰富，备受人们的喜爱。今天，我们就一起来学习一下制作海南椰子饭的详细步骤吧！
材料：
- 大米500克
- 椰子汁400毫升
- 椰子肉50克
- 油适量
- 盐适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。
- 将椰子肉切成小块备用。
- 将浸泡好的大米放入电饭锅中，倒入椰子汁，加一点油和盐调味，轻轻搅拌均匀。
- 在大米上铺上椰子肉。
- 按照电饭锅的说明启动煮饭程序即可，等到电饭锅自动跳起，闻到浓郁的椰香就可以关火了。
- 等待5-10分钟，再揭开电饭锅盖，用勺子将椰子肉拌匀即可。
好了，简单的做法你学会了吗？赶快动手试试吧！