电饭煲是我们家庭中必不可少的小厨具，除了做饭，还能用它来制作美味的甜点——蛋糕。今天，我就给大家分享一下用电饭煲做蛋糕的方法，让你在不需要烤箱的情况下也能轻松制作美味。
首先，准备必要的材料，包括：面粉、鸡蛋、细砂糖、动物性奶油、发酵粉和一颗柠檬。这些材料你可以在附近的超市或食品店中轻松购买到。
接着，将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积增大，约5-8分钟的时间。
将面粉和发酵粉与打好的鸡蛋糊混合，用刮板拌匀。接着，加入融化的动物性奶油与柠檬汁，再次拌匀即可。
将拌好的面糊倒入已加涂油的电饭煲锅中，插上电源，选择煮饭档，煮至蛋糕表面微微上翘，约25-30分钟即可。
将制作好的蛋糕取出，晾凉后即可享用。这样在家就能制作出美味可口的蛋糕，感觉不错吧！