蛋糕是大家都喜欢的甜点之一，但是在家里做蛋糕却是一件比较费事的事情，特别是如果不想要买烤箱的话。别担心，我们有一种方法让你可以不需要烤箱，只需要用你家里常备的电饭锅就可以完成蛋糕，而且做出来的蛋糕松软香甜，非常美味。
下面我们就具体介绍一下怎样用电饭锅做蛋糕吧。
材料：
- 蛋黄2个
- 牛奶30ml
- 细白糖20g
- 低粉30g
- 玉米淀粉10g
- 蛋白2个
- 细白糖15g
步骤：
- 先将蛋黄和牛奶混合均匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
- 将蛋白打到粗泡的状态，加入15g细白糖继续打到硬性发泡。
- 将蛋白霜分几次和蛋黄糊混合，用切拌的方式做成蛋糕糊。
- 将电饭锅插好电源，涂一层黄油或油纸，将蛋糕糊倒入电饭锅中。
- 将电饭锅控制在“煮饭”档或者70-80度之间都可以。等到电饭锅自动跳开以后，再继续保温5分钟之后蛋糕就可以完成了。
以上就是用电饭锅如何做蛋糕的详细介绍，看起来很简单吧，而且不需要专业的技能和太多的工具。不如试试吧，也许你会发现自己是一个天生的大厨哦！