枇杷是夏季最受欢迎的水果之一,它不仅味道鲜美,还有很多健康的功效。而枇杷膏则是一款将枇杷制作而成的传统食品,不仅口感醇厚,更具有润肺止咳、清热解毒的功效。
下面就为大家介绍一下制作枇杷膏的正确做法:
材料:
- 新鲜成熟的枇杷500克
- 冰糖250克
- 水适量
步骤:
- 将枇杷切开,去掉核,取出果肉。
- 将枇杷果肉放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成浆状。
- 将枇杷浆倒入炒锅中,加入冰糖,用小火慢慢熬煮。
- 熬煮过程中要不断搅拌,防止糊底。
- 等到枇杷膏煮至浓稠状,边缘开始起泡即可关火。
- 将煮好的枇杷膏倒入干净的容器中,待凉后即可食用。
制作好的枇杷膏保存在冰箱中,口感更佳。可以直接食用,也可以用来做甜品、酸奶、冰淇淋的调味品。
让我们一起享受这款美味可口的枇杷膏吧!