甜叶菊（Stevia）是菊科植物甜菊的叶子制成的粉，是一种天然的低热量甜味剂，也被称为天然甜味剂。它比蔗糖含热量更低，适合于想要减少热量摄入的人群。它不仅可以被用于饮品、烘焙和糖果，还可以被添加到各种其他食品中。
甜叶菊的甜味来自于其中一种主要成分叫做叶甙苷（Stevioside），与人工甜味剂不同的是，它是从天然植物中提取的，不会对身体产生负担，不会引起体重增加和血糖波动。在世界范围内，人们正在发现并使用这种替代甜味剂。
甜叶菊的热量远远低于蔗糖，因此它被广泛用于制作减肥食品和饮料。此外，甜叶菊对甜味的感知比蔗糖更强烈，使用更少的甜叶菊就可以达到与相同量的蔗糖一样的甜度。这使得甜叶菊相对便宜，并可作为减少热量摄入的替代。
使用甜叶菊作为低热量甜味剂是个好选择，它不会给我们的身体带来负担，还可以帮助我们更好地管理我们的饮食。