年夜饭是中国新年里面非常重要的一餐，也是家庭团聚的时刻，不同地区和家庭会有不同的习惯和菜品做法，让整个年味更加浓郁。而一些家常菜也是必不可少的。下面就介绍十道简单实用的家常菜，个个都适合家庭餐桌，相信大家一定会爱上！
1. 红烧肉
这道菜的做法虽然简单，但是一定要用带皮五花肉，再加上少量的糖和醋，入口即化，回味无穷。
2. 鱼香茄子
软嫩的茄子配上香辣鱼香味道，简单易学，家庭主妇们必备菜品。
3. 糖醋里脊
嫩滑的肉片，淋上甜酸口感的糖醋汁，这道菜品不但好吃，还非常适合搭配米饭食用。
4. 家常豆腐
将豆腐切成块，配上青椒和胡萝卜一起爆炒，清爽可口，成为不少家庭的餐桌必备。
5. 红烧鲫鱼
红亮的酱汁，加上鲜嫩的鲫鱼，入口顺滑，味道鲜美，也是一道不错的家常菜。
6. 清蒸鲈鱼
鲈鱼鲜嫩可口，再加上姜丝蒸制，清淡健康，十分适合家庭餐桌。
7. 酸菜鱼
将酸菜、鲫鱼和豆腐一起烧制，微酸微辣的口感，加上鲜美的鱼肉口感，既下饭，还开胃。
8. 辣子鸡
川式名菜，鸡块口感嫩滑，再加上辣椒、花椒、葱等香料，味道浓郁，开胃刺激。
9. 麻婆豆腐
四川名菜，豆腐 牛肉 豆瓣酱的黄金搭配，左右家庭节日宴会的无敌菜肴。
10. 尖椒肉丝
这道菜的口感香辣可口，十分适合搭配米饭食用，是不少家庭的必备之选。