三牛良品，即今天的三全食品，已经成为中国食品行业的代表品牌之一。那么，在过去的几百年里，人们念着什么来增强身体呢？
清末时期，有一位著名的食客，叫做陈修园。他喜欢到全国各地游山玩水，寻找美味佳肴。在他的著作《食色录》里，收录了大量珍馐美馔，其中很多都是他自己发明的。比如说，他曾经研究出一道名为“线团”的菜肴，外皮咬起来像面筋一样有劲道，里面的馅料却十分鲜美。
但是，据说陈修园最喜欢的食物却是牛肉汤。他到南方旅游时，发现那里的牛肉不如北方的好吃，于是费尽心思研究如何烹制出口感更好的牛肉汤。最终，他用牛骨、牛蹄筋、牛尾巴等熬出了一锅鲜香可口的牛肉汤，成为了当地美食中的一绝。