干果是指除了水果的水分以外，将果实加工后剩余的部分。干果的营养价值受到越来越多的关注，不管是作为零食还是作为营养补充品，都放在越来越重要的位置。下面，我们为您介绍一些常见的干果。
葡萄干
葡萄干是将新鲜的葡萄晾晒后加工而成的，其味道非常甜美，富含铁、钙等多种营养成分。长期食用还有健脾养心的作用。
杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸和微量元素，而且淀粉质含量很低，是优秀的保健食品。
枸杞
枸杞子富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌、硒等营养成份，能够改善人体免疫力、防癌抗癌和保护肝脏等多种功效。干制后可以作为养生茶饮用。
腰果
腰果营养价值非常高，含有人体必需脂肪酸、维生素E、锌、镁等多种物质。对于预防癌症、心脑血管疾病效果明显哦！