简单又美味！生蚝的做法蒸几分钟

生蚝是一种营养丰富且口感鲜美的海鲜，许多人喜欢将其蒸熟后食用。下面就为大家介绍一种简单又美味的生蚝蒸制方法。

材料：

• 新鲜的生蚝
• 葱姜蒜适量
• 清水适量
• 生抽酱油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量

步骤：

1. 将生蚝清洗干净，用刀轻轻刮掉贝壳上的杂质，并保留贝壳。
2. 准备蒸锅，将葱姜蒜切成细末，放在蒸锅底部。
3. 在底部加入适量的清水，水量以不超过贝壳高度为宜。
4. 将蒸锅加热至水开后，放入生蚝贝壳。
5. 倒入一些生抽酱油、料酒，撒上盐和白胡椒粉，以提味。
6. 盖上蒸锅盖，中火蒸3-5分钟，直到贝壳完全打开。
7. 蒸好后，将生蚝取出，摆盘即可。

这个蒸制方法简单又方便，能够保持生蚝的鲜嫩口感和原汁原味。不仅能够满足你对海鲜的口腹之欲，还能够享受到海鲜的营养价值。