斗酒学士，又称“酒仙、酒令”。职责是为齐国王后及大臣奉酒赐酒，主持国家嘉会、祭祀、庆典等大事，以及乐舞和诵诗等。到了战国时期，齐国有一位被称为齐鲁第一士的斗酒学士，他就是田单。
田单是当时齐国一名优秀的学士，他不仅博闻强识，而且饮酒能力惊人。一次，在国君的宴会上，酒仙们较量谁能多喝酒，结果都败在田单之手。不仅如此，田单用酒贯通政治、外交，凭借自己的文才、武略，成为齐国重要的谋臣、将领，也因此被称为“齐国三杰”之一。
田单不仅饮酒能力惊人，而且他的诗词也很有才华。他的《世说新语》中载有不少用酒的典故，例如：“世之投酒大于投资”，“曹植投杯”，“狄仁杰不吃猪肉”等。这些故事不仅有描绘人物性格之妙，还融入了历史文化的情感。
斗酒学士的传奇故事不仅仅是饮酒能力的竞技和娱乐，更带有着文化和历史的深意。他用酒创造了自己的传奇，也让人们感受到了战国历史的魅力。