现在的夏天虽然有着美好的绿树成荫，百花盛开，可是雷雨交加、高温持续、湿度大，这个问题让很多人体感不适。炎热的天气，我们的身体往往处于一种渴疲状态，让人感到疲惫、无力。此时，莲子心就可以为我们带来舒适感。
莲子心的营养价值是很高的，从中医角度上讲，莲子心具有补肾健脾、降火润肺的功效。在炎炎夏日食用莲子心，不但对身体无害，而且可以增强人体体质，预防疾病。
莲子心中的淀粉类、蛋白质和多种维生素的含量都是非常丰富的。长期吃莲子心能增强人体免疫力、促进新陈代谢、改善肝脾胃肠功能。虽然莲子心本身无味，但是可以加入冰糖、枸杞和银耳一同煮汤，它就会变得十分好吃。
最后，提醒大家：炎炎夏日，一定要注意防暑降温，多饮水、添凉补品，保持心情舒畅，远离烦恼。