蜂皇浆又称蜂王浆，是工蜂的分泌物，是蜜蜂养育出新的王后蜂时，为其特制的一种浆状食品。蜂皇浆富含 10-HDA、皇浆酸等氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分。
蜂皇浆含有丰富的活性物质，具有抗氧化、免疫调节、促进胃肠道蠕动、预防和治疗贫血等多种功效。以下是蜂皇浆的主要作用与功效：
- 抗氧化：蜂皇浆中的皇浆酸特别多，是目前已知的天然抗氧化物。
- 免疫调节：蜂皇浆的营养成分中，特别是氨基酸及维生素等营养物质，对提高机体免疫作用及改善免疫功能有良好的调节作用。
- 促进肠胃蠕动，改善便秘：蜂皇浆不仅可以促进胃肠的蠕动，帮助人体正常排便，还可以改善胃酸过多或胃纳差的情况。
- 改善贫血：蜂皇浆中富含的蛋白质、氨基酸、铁、铜等营养成分，可以有效改善贫血症状。