想必大家对于乡巴佬卤蛋都非常的熟悉，口感Q弹咸香，是很多人常吃的一种小食品。那么，今天就来为大家分享一下乡巴佬卤蛋的家常做法咯。
准备加入卤汁的材料有：鸡蛋、水、酱油、花椒、大蒜、料酒、盐。
1.先将鸡蛋洗干净煮熟，去壳，用小刀在表面划几道十字。
2.热锅凉油下花椒和大蒜，炒香后加酱油，水，料酒，盐，煮开后转中小火慢慢煮几分钟。
3.加入煮好的鸡蛋，卤汁没过鸡蛋的二分之一，继续煮十分钟即可。
4.为了让色泽更美，可以撒上一些五香粉和芝麻。
这样，美味又营养的乡巴佬卤蛋就煮好啦。是不是很简单呢？赶紧试试看吧。