冬瓜又叫冬南瓜，是一种比较常见的蔬菜。常被用于烹调，口感清爽、清凉，而且有助于降暑。
下面是10种冬瓜的做法大全供您参考:
- 凉拌冬瓜：将冬瓜片放入沸水中焯熟，加入葱姜、盐、醋、糖、香油、辣椒等调料拌匀。
- 冬瓜玉米排骨汤：将鲜冬瓜、玉米、排骨一起放入清水中煮熟即可。
- 冬瓜排骨汤：将猪排骨和冬瓜一起放入锅中煮熟即可。
- 冬瓜百合瘦肉汤：将鲜冬瓜切块、瘦猪肉洗净切片、干百合洗净都一起放开水中煮即可。
- 炒冬瓜：将冬瓜切块用油翻炒至其熟透，然后加入盐、味精、葱姜、蒜蓉等调味品。
- 冬瓜莲藕排骨汤：将鲜冬瓜、新鲜莲藕、猪排骨一起煮即可。
- 冬瓜豆皮汤：先将冬瓜洗净切块，将豆皮放入热水中稍微烫一下，再将两者加入开水中一起煮，加入葱姜、盐等调味即可。
- 冬瓜虾仁烧：先将鲜虾仁备好，再将冬瓜切成大小适中的块，热油锅下葱姜炒香，再放入虾仁煸炒，炒至虾仁变色后放入冬瓜块一起煮熟即可。
- 冬瓜汁：将新鲜冬瓜去皮切成小块，放入榨汁机中榨成汁。
- 冬瓜蛋花汤：先将冬瓜切成小块备用，打入1-2个鸡蛋打成蛋花，加入盐、味精调味即可。
以上是10种冬瓜的做法大全，不同的制作方式能让冬瓜味道更加多样化。你可以根据自己不同的口味尝试，祝您做菜愉快！