怎样炸丸子的技巧与步骤详解

丸子是一道家常菜肴,形状圆润,味道鲜美,深受人们的喜欢。炸丸子是将丸子放入油锅中炸至金黄色,增添了丸子的口感和香脆度。下面将为人人先容若何炸丸子的技巧与步骤。

  1. 准备食材:首先要准备好丸子的主要食材,通常使用的是猪肉、鸡肉等肉类制作丸子。

  2. 搅拌夹杂:将选好的肉类切成细蓉,加入适量的葱姜水、盐、味精等调料,搅拌平均。

  3. 制作丸子:将调好的肉馅用手搓成适当巨细的丸子,可凭证个人喜欢选择圆形或椭圆形。

  4. 炸丸子:取一油锅,倒入适量炸丸子的食用油,待油温升至七成热时,将丸子放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油即可。

以上就是怎样炸丸子的技巧与步骤,希望对喜欢丸子的同伙们有所辅助。

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