竹节虾的独特做法，口感鲜美诱人

竹节虾是一道美味的海鲜佳肴，口感鲜美、咸香可口，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下竹节虾的特别做法。

配料：

• 新鲜竹节虾500克
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 食盐适量
• 料理油适量

步骤：

1. 将竹节虾洗净，去掉虾线备用。
2. 将锅烧热，加入料理油，放入姜片和葱段炒香。
3. 将竹节虾加入锅中翻炒，加入一小勺料酒提味。
4. 继续翻炒至虾变色，加入适量食盐翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，煮开后转小火煮约5分钟，使竹节虾入味。
6. 最后撒上适量的葱花，出锅即可。