安庆美食以其独具魅力的口味和丰富的文化闻名于世，在各类餐馆、小吃摊店铺非常的丰富，足以令食客流连忘返。
首先介绍的是一道著名的传统安庆小吃——狮子头。这道小吃以猪肉末和粉丝混合而成，最后再以鸡蛋液包裹，经油炸制而成，狮子头起源于安庆市怀宁县，经过多年的发展，其口味不但没有改变，而且还融合了更多地域的风味。
其次介绍的是另一道非常受欢迎的安庆名菜——肥牛火锅。肥牛火锅汤底清鲜，锅中添加的食材种类不同，口感也就有所改变。在冬天，一顿热气腾腾的肥牛火锅不仅能御寒祛湿，温暖了身体更能温暖心灵。
最后是让无数安庆市民流连忘返的拌面，是一种当地的特色食品，拌面的制作非常简单，就是用优质面粉搓成条状，加上油菜花和豆腐丝，再挤上小半个柚子，淋上辣油和热水后拌匀即可食用。即吃即制的口感嫩滑，微辣微酸，味道鲜美！