茴香又称小茴香，是常用的佐料之一。在做饺子馅的时刻，加入适当的茴香可以增添饺子的口感和香气，让整个菜肴更有味道。那么，若何才气调出鲜味的茴香饺子馅呢？下面就让我们一起来看看。
首先，需要准备好饺子馅要用的肉末。选择上等的猪肉，洗净之后将其剁成细碎的肉末。加入适量的糖、盐、酱油、料酒和水，将其搅拌平均，最好放置一会儿，以便作为调味品的糖和盐能更好地融入肉末。
接下来，就是要害的茴香调料了。首先，在炒锅中倒入适量的植物油，大火加热。然后加入茴香，可以凭证个生齿胃适量增减。炒至茴香香味四溢，变干，肉末已经褐色煮熟即可。
将熟的茴香肉末加入准备好的调味汁中，搅拌平均。在这个历程中，可以再次凭证个生齿胃举行调整。
在包饺子的时刻，将调好味的茴香肉末放入饺子皮中即可。茴香不仅能为饺子馅增添香气，还带有一定的解暑功效，让吃饱饱的饺子加倍鲜味适口。
除茴香外，也可以实验添加其他调料，好比葱花、姜末、胡椒等等，调出加倍鲜味的饺子馅。祝人人乐成调制出鲜味适口的茴香饺子馅！