乳清蛋白是一种能够提供非常丰富的蛋白质的奶源，从生产的角度来看，产生乳清蛋白的过程中，它能够分离出乳清蛋白和乳糖，从而达到提取工厂的目的，同时，也因为这样的生产过程，乳清蛋白也被誉为是奶源中的新秀，代表了乳源方向的发展。
运动人士中应介绍乳清蛋白是非常有益的。在运动过程中，我们的体内消耗了大量的蛋白质。特别是一些经过剧烈运动的人，需要摄取更多的蛋白质，这时候，乳清蛋白就出现了，它不仅能够提供人体所需的蛋白质，还能够帮助人体在非常短的时间内补充所需的营养成分，从而让我们在一定程度上缓解了由于运动过度所产生的身体疲劳和营养不足的情况。
最重要的是，乳清蛋白是一种非常有营养的奶源，它所能够提供的营养成分非常丰富。例如，在其基本成分中，乳清蛋白可以提供大量的动物蛋白质、氨基酸和其他的营养成分。这些成分能够非常直接地被人体所利用，从而达到了非常好的补充营养的目的。