韭菜盒子是一款美食，尤其在北方中小城市格外流行，这么好吃的韭菜盒子，怎么可以没有自己的做法呢？下面小编就来给大家介绍下韭菜盒子的家常做法。
一、原材料
面粉250克，韭菜150克，熟肉末100克，葱适量，生姜少许，花椒面适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。
二、步骤
1.将韭菜洗净斩成碎末，熟肉末加入花椒面、盐、葱花拌匀备用；
2.面粉加水适量和成面团；
3.将面团揉成光滑的面球擀成薄饼，用模具将粉皮裁成一样大小的圆饼；
4.将饼皮裹入馅料搓成饺子状，上锅蒸10-15分钟即可食用。
这样就做好了美味的韭菜盒子，做法简单又不失口感，香气扑鼻口齿留香，你还等什么？快来学习吧！