黑麻油，也称为大麻籽油，是指由大麻籽榨取的油脂，是继橄榄油和葡萄籽油后又一种被人们广泛赞誉的营养保健油脂。该油脂具有丰富的营养成分，其中包含的Omega-3、Omega-6等多种必需脂肪酸、丰富的天然抗氧化物质，以及能够改善肌肤、舒缓神经的多种维生素等成分。
黑麻油极易于被人体吸收，同时也不需要加热，可直接食用。它不含胆固醇、转脂酸等不利人体健康的成分，可以调节血液中的胆固醇含量，对人体心血管系统有着良好的保健作用。
此外，黑麻油还能与人体内酶系统配合，起到清除毒素和废物的作用，可以减轻炎症、降低血糖并增强免疫系统，预防各种疾病的发生。随着人们对保健和健康饮食的日益重视，黑麻油将会成为越来越多家庭的选择。