烤羊排是一道美味的传统羊肉菜肴，经过改良，如今在小酒馆和饭店都是非常受欢迎的一道菜。今天，我来教大家如何在家中制作一份美味的烤羊排！
所需原材料：
- 500克羊排
- 1勺孜然粉
- 1勺盐
- 3勺橄榄油
- 2勺醋
- 1茶勺胡椒粉
- 3瓣大蒜
制作过程：
- 将羊排均匀地切成相等大小的块。
- 用盐和孜然粉把羊排均匀地腌制1个小时。
- 接着倒入橄榄油，加上醋，再用胡椒粉调味。
- 切碎蒜末，加入羊排的腌料中。
- 将腌制好的羊排码放到焗盘中。
- 将羊排送入已预热到200℃的烤箱内烤10分钟。
- 将羊排翻转至另一面再烤10分钟。
- 烤至金黄色即可。
做好的烤羊排味道特别好，吃起来酥脆香嫩，可口之余又充满了浓郁的羊肉香味。趁着周末或者在家放假的时候，不妨自己动手试试，感受一下自制烤羊排的乐趣！