南翔小笼包是一道来自上海市南翔镇的传统小吃。南翔小笼皮薄馅嫩、鲜香味美，正所谓“嘴里一点就是天堂”。它作为中国小笼馆中的极品美食，由于口感鲜美深受大众喜爱。下面就一起来了解一下它的背景和历史吧。
南翔小笼包的历史可以追溯到一百多年前的清朝末年。当时，南翔镇上有个饭庄，老板娘在照顾病弱的儿子时想出了这个小笼包的食谱。她在包子皮中加入馅料，将其蒸熟再端上桌，那鲜香的味道瞬间就让顾客们爱不释手。
现在，南翔小笼包之所以能够享誉全球，是因为其经过了多年的发扬光大以及不断的完善改进。为了让口感更加鲜美，甚至还有专门的“捏皮技艺”，而在制作的同时还加入了生姜、香菜、醋等佐料，起到了提味的作用。
预定一只南翔小笼包不用花费多少钱，但吃起来却是极其美妙的体验。一口小笼包内包含鲜肉和美味的汤汁，皮和馅紧密结合、十分湿润，让人咂舌回味。不过，吃小笼包还是有些小技巧的。在品尝时，先将小笼包的汤汁轻吸出来，再蘸一些醋和生姜碎，入口便可品味到那鲜美的味道。
如果游客来到上海，一定要去品尝正宗的南翔小笼包。不仅可以满足味蕾的欲望，更是了解中国传统美食文化的绝佳途径。你值得一试！